华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，家中排知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

裁员了但没那么多近来，名对影和府捞面身陷诸多传言，名对影其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。与之相比，地位面馆赛道并不占优。

在激烈的行业竞争下，响老此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。4月2日，家中排《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。名对影责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

据窄门餐眼数据，地位截至目前，地位粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。据声明，响老和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，响老比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，家中排知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

然而，名对影曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。林岳表示，地位虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，响老还有遇见小面、响老马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。但是面馆品牌中，家中排除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

在此之中，名对影下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。和府捞面创立于2012年，地位主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。